Los Cazadores de trufas

«Si no confías en tu perro, no vayas por las trufas» es uno de los pequeños secretos que el veterano de 84 años de la caza gourmet de hongos comparte con la cámara encendida. La caza de trufas no es solo un negocio, un pasatiempo y una aventura; este es un juego para la vida y un arte real, que crea que un hombre y su compañero de cuatro patas deben actuar como un solo organismo, como Alejandro Magno y Bucéfalo.

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